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Kategorie: Block 1 - Zuckerartistik 2 Tage Intensiv, Much Marienfeld

SEM- 000089

Block 1 - Zuckerartistik 2 Tage Intensiv

Basis-Zuckerkurs mit dem Endziel 3 Zuckerskulpturen herzustellen basierend der Grundtechniken. Eine Erweiterung zu diesem Kursus ist der Block 2 - Zuckerartistik 2 Tage Intensiv. Mehr Info klicken sie auf mehr Info...

Seminartermin: 16.10.2017 - 17.10.2017

Preis:
395,00 € pro Person inklusive der gesetzl. MwSt.

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Alle Plätze frei

In diesem Block 1 - Zuckerartistik Kurs über 2 Tage lernen Sie Intensiv. Ob Anfänger oder Teilnehmer die mit Zucker schon einmal gearbeitet haben, in 2 Tagen mit Zucker/Isomalt die Grundtechniken umzusetzen. Sie lernen alle Grundtechniken blasen, ziehen, gießen, tauchen und natürlich das arbeiten mit Airbrush. In nur 2 Tagen werden Sie mit 3 Zuckerskulpturen den Kursus abschließen.Ihr Wissen und das erlernte bildet die Grundlage für Ihre berufliche Arbeit mit Zucker und das Wissen umzusetzen z.B. für die Gesellenprüfung. Mit zubringen sind: große Behälter zum Transport der fertigen Arbeiten(eine komplette Styroporplatte 40mm dick und Zahnstocher wären ideal). Weitere Informationen und Übernachtungsdaten erhalten Sie mit der Bestätigung. Material/Sonstiges: Im Entgelt sind Nutzung aller Handwerksgeräte, Verbrauchsmaterialien sowie Kaffee, Wasser,Tee, Gebäck enthalten, inkl einem kleinen Mittagessen. Kurs mit Abschluss Urkunde.

Veranstalter:
Fachschule für Zuckerartistik MarcoliverMock, Wersch 81 (Büro), 53804 Much

Kursleiter:
Marc Mock

Veranstaltungsort:
Fachschule für Zuckerartistik (Seminarhaus Lebensbaum)
Mucher Str. 31
53804 Much Marienfeld

Seminaruhrzeiten:
1. Tag 08:00-16:00 Uhr
2. Tag 08:00-14:00 Uhr

Info:
AUSZUBILDENE der Branchen Koch,Bäcker,Konditor BEKOMMEN PER NACHWEIS 10% RABATT. Eine Erweiterung zu diesem Kursus ist der Block 2 - Zuckerartistik 2 Tage Intensiv. welcher auf diesen Kursus aufbaut. Warum zwei Termine? Um das Wissen aus diesem Kurs auch im nächsten Schritt in Block 2 weiter auszubauen muss man das erlernte aus Block 1 anwenden und üben. Daher wurde bewusst 2 Böcke für die Ausbildung vorgesehen.

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Kategorie: Zuckerkursus in Heidelberg, Heidelberg

SEM-000080

Zuckerartistik Seminar in Heidelberg

In diesem Zuckerartistik Seminar lernen Sie die Grundtechniken kennen. Sie erfahren, wie man Isomalt (Zucker) kocht und dann zu Figuren weiterverarbeitet. Aus der süßen Masse lässt sich nahezu alles formen. Skulpturen für die Festtagstorte, Tisch

Seminartermin: 04.11.2017

Preis:
165,00 € pro Person inklusive der gesetzl. MwSt.

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Alle Plätze frei

Dieses Seminar ist für Konditoren, Bäcker und Köche geeignet egal ob Einsteiger oder Wiedereinsteiger. Natürlich gilt das auch, für Personen die Interesse daran haben. Ihr Nutzen und Ziel • effektives, praxisnahes Lernen • Sie werden in der Lage sein, selber einfache Zuckerarbeiten herzustellen • jeder stellt eine eigene Skulptur her, zum Beispiel einen Rosenstamm • jeder kann seine Skulptur mitnehmen

Veranstalter:
Fachschule für Zuckerartistik MarcoliverMock, Wersch 81 (Büro), 53804 Much

Kursleiter:
Marc Mock

Veranstaltungsort:
Heidelberger Bonbon Manufaktur
Steingasse 4
69117 Heidelberg

Seminaruhrzeiten:
14:00-19:00 Uhr

Info:
Mit zubringen sind: große Behälter zum Transport der fertigen Arbeiten(eine Styroporplatte und Zahnstocher wären ideal). Weitere Informationen und Übernachtungsdaten sende ich mit der Bestätigung zu.

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Kategorie: Bonbon und Lutscher Kurs 1Tag, Much Marienfeld

SEM- 000079

1 Tag Bonbon und Lutscher Kurs

Bonbon und Lutscher Seminar ist ein Tag zum schnuppern und kennenlernen. Für weitere Informationen und Preise klicken sie rechts auf den Button mehr Info....

Seminartermin: 25.11.2017

Preis:
155,00 € pro Person inklusive der gesetzl. MwSt.

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Alle Plätze frei

In dem Kursus werden die Aromen in den Vordergrund gestellt, also der Geschmack und nicht die Farbe oder der Zuckergehalt. Dabei erlernen Sie das Kochen von Zuckermassen nach der alten und der neuen Technik und fertigen Bonbons in Handarbeit.

Veranstalter:
Fachschule für Zuckerartistik MarcoliverMock, Wersch 81 (Büro), 53804 Much

Kursleiter:
Marc Mock

Veranstaltungsort:
Fachschule für Zuckerartistik (Seminarhaus Lebensbaum)
Mucher Str. 31
53804 Much Marienfeld

Seminaruhrzeiten:
09:00-16:00 Uhr

Info:
Denken Sie daran Beutel mit Verschluß mitzubringen. Weitere Informationen und Übernachtungsdaten sende ich mit der Bestätigung zu.

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